6. Food defense (CR-06)


Description
Vous avez déjà remarqué que votre entreprise n’est pas librement accessible à tout le monde. Quelqu’un peut vouloir contaminer la production alimentaire de l’extérieur. Quelles sont les mesures prises à cet effet et que pouvez-vous faire vous-même ?
Contenu
  • Pourquoi le ‘food defense’ est-il si important ? (± 2 min.)
  • Food defense, qu’est-ce que cela implique ? (± 4 min.)
  • Fraude alimentaire (± 5 min.)
Règles d'achèvement
  • Toutes les unités doivent être complétées
  • Conduit à un certificat d'une durée: 1 année